穷中谈吃

穷中谈吃
作者:舒国治着
出版:广西师范大学出版社 2017.11
页数:216
定价:36.00 元
ISBN-13:9787559802019
ISBN-10:755980201X?去豆瓣看看?
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  吃,是亘古的活动;文明愈是新颖,愈是未必有利于吃。
  故愈不文明便利的地方,往往吃得较好。讲求划一,讲求高效率收成,则吃必然遭到简化。
  本书为作者近五年论吃文章之集结。早有到1992年(《吃面摊》)与1999年(《饺子》)者。内容概为五十年来在台湾吃饭吃面之种种所见所思。
  作者特别注焦于此五十年间常民的平日所吃,故而像烧饼油条、阳春面、便当、…
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